Honigprodukte der Imkerei Schallmeiner

Unser Honig

Honig der Imkerei Schallmeiner am Traunsee

Der Cremige

Lassen Sie sich vom Cremehonig verzaubern....

Blütenhonig oder Blüten mit Waldhonig. Zu Cremehonig aufbereitet, ist er eine Spezialität und seine Inhaltsstoffe kommen voll zur Geltung.

Honig

Blütenhonig
Blüten mit Waldhonig
Waldhonig

In den ausgedehnten Wäldern und der besonderen Pflanzenvielfalt des Salzkammergutes ist es den Bienen möglich einen Honig mit breitem Wirkstoffspektrum und einzigartigem Aroma zu erzeugen.

Honig - die Kraftquelle für den ganzen Tag

In den ausgedehnten Wäldern und der besonderen Pflanzenvielfalt des Salzkammergutes ist es den Bienen möglich einen Honig mit breitem Wirkstoffspektrum und einzigartigem Aroma zu erzeugen.

Zusammensetzung des Honigs:
Fructose (Fruchtzucker) ca. 30 - 40%
Glucose (Traubenzucker) ca. 25 - 40%
Saccharose (Rohrzucker) ca. 1 - 4%
Maltose (Malzzucker) ca. 5 - 10%
Mehrfachzucker ca. 1 - 5%
Wasser ca. 14 - 18%
Spurenelemente, Vitamine, Inhibine, Aminosäuren, Pollen,
Aromastoffe, Säuren, usw.

Unsere Partner

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Christian Schallmeiner - 2 Generationen - 1 Anspruch...

Christian Schallmeiner Jun. - Imker in 2. Generation

Christian Schallmeiner - Imker aus Leidenschaft

Fragen zum Naturprodukt Honig an den Profi

Warum ist Honig so gesund?

Honig hat weniger Kalorien als Haushaltszucker, ist aber kariesfördernd und kann eventuell den Appetit anregen.
Er enthält entzündungshemmende Enzyme, bioaktive Stoffe und Antioxidantien, die sich positiv auf den Körper auswirken.

Wieviel Honig sollte man pro Tag konsumieren?

Für einen gesunden Erwachsenen sind 3 EL ein guter Richtwert.
Kleinkinder unter einem Jahr sollten keinen Honig zu sich nehmen!

Was ist der Unterschied zwischen Cremehonig und Blütenhonig?

Cremehonig bleibt im Gegensatz zu klarem Blütenhonig immer weich und leicht streichfähig. Normaler Blütenhonig kristallisiert nach einiger Zeit.